Salad musim panas resep mudah dan lezat

Salad musim panas resep mudah dan lezat

Berikut beberapa resep untuk menyiapkan salad lezat yang cocok untuk seluruh keluarga! Salad baik sebagai makanan pembuka, hidangan unik, atau lauk pauk. Untuk membuat salad Anda serakah pelat tunggal tambahkan saja tuna, telur rebus, keju (seperti tahu atau feta), Anda hanya perlu menambahkan komponen protein.

Salad Roquefort
(dosis untuk 4 orang, waktu 30 menit)

bahan:

  • 200 g salad campur
  • 70 g roquefort
  • 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • satu sendok makan cuka
  • garam
  • pepe

persiapan
Cuci salad dan kemudian keringkan dengan kain atau dengan centrifuge, taruh dalam mangkuk besar di mana akan mudah untuk mencampurnya. Potong roquefort menjadi potongan-potongan kecil, taruh di piring dan kemudian tumbuk dengan garpu, tuangkan minyak ke dalam string dan aduk lagi sampai memiliki saus krim. Masukan krim ini roquefort di mangkuk salad, tambahkan cuka, garam dan merica dan aduk. Sajikan segera. Jika mau, Anda dapat mengganti roquefort dengan keju lain, seperti gorgonzola yang tidak kental.

Salad penuh warna dengan sayuran campuran
(dosis untuk 4 orang, waktu 30 menit)

bahan
:

  • 300 gram kubis merah
  • 2 kepala suku Belgia
  • 1 tandan roket
  • 1 lada kuning
  • 2 daun bawang
  • 1 lemon
  • 50 g kernel kenari
  • mustard dalam biji-bijian kuno
  • minyak zaitun extra virgin
  • garam
  • pepe

persiapan
Cuci bawang, bersihkan dan potong menjadi irisan. Cuci paprika, buang biji dan filamen, potong menjadi irisan dan kemudian buang kulitnya dengan pisau yang sangat tajam lalu potong menjadi beberapa bagian. Cuci selada Belgia, potong daun besar yang tebal dan biarkan bagian dalamnya lebih kecil. Cuci kubis merah dan kemudian buat menjadi strip tipis menggunakan pisau yang sangat tajam, cuci dan keringkan roket dan potong daun. Potong kenari dan jauhkan mereka. Ambil satu botol dan masukkan sesendok jus lemon, 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin, 1 sendok teh mustard, garam dan lada, kocok semua bahan dengan baik agar memiliki emulsi yang homogen. Ambil mangkuk salad dan masukkan semua sayuran dan kacang, masukkan citronnette dan aduk rata.

Salad yang diasinkan
(dosis untuk 4 orang, waktu 1 jam dan 15 menit)

bahan
:

  • 4 salad salad keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 4 cabai merah, tidak pedas
  • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • garam

persiapan
Cuci salad dan kemudian keringkan dengan centrifuge. Bersihkan bawang putih dan potong irisan yang sangat tipis, cuci paprika dan potong menjadi irisan yang sangat tipis. Masukkan salad dalam mangkuk besar dan taruh bawang putih, lada dan minyak di atasnya, taruh handuk dan kemudian berat, masukkan ke dalam lemari es untuk rendam selama satu jam. Sajikan salad dalam 4 piring bersama dengan daging atau ayam panggang.

Salad sayuran dan tuna
(dosis untuk 4 orang, waktu 30 menit)

bahan
:

  • 75 g tuna dengan minyak zaitun yang dikeringkan
  • 1 tomat besar
  • 1/2 mentimun
  • beberapa zaitun Liguria
  • 75 g kacang rebus
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra virgin
  • oregano
  • garam
  • lada

persiapan
Cuci semua sayuran. Ambil timun dan potong menjadi irisan yang sangat tipis, jika Anda mau, Anda juga bisa menggunakan pengupas kentang, potong tomat menjadi irisan tipis. Ambil mangkuk salad dan taruh mentimun, tomat, tuna cincang, zaitun yang diadu dan kacang, bumbui dengan minyak, garam, oregano, dan lada, dan jika Anda ingin menyelesaikannya dengan taburan cuka balsamic.

Tonton videonya: resep membuat rujak timun untuk lauk nasi. salad mentimun dengan engsub

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: